今年のお正月も自ら調合したお屠蘇を楽しみました。
我が家では屠蘇器ではなく、片口の器で抽出しています。 包みがティーバッグ状になっているので、浸しておくのが簡単なのが 便利です。
甘党の私は味醂一辺倒ですが、水やお酒でも構いません。
門松・屠蘇の特別講座ですが、屠蘇の来歴や本来の楽しみ方など ご説明しております。 お聞き頂くことで、ご自身で調合した屠蘇が更に美味しくなるのでは ないでしょうか？
３種類の味を堪能して三が日が終了しました。 来年も穏やかなお正月が来ることを願って止みません。
