日別アーカイブ: 2020年6月2日

5月25日に漬けた梅のはちみつ漬けが１週間経ちました。

すでに梅の青さはなくなり、果汁が出てシワシワになっています。
はちみつの粘り気がなくなって、サラサラしています。

１日に１回は瓶を傾けるようにして撹拌し、同じ梅がずっと上に浮かんで
いないようにしています。

もう飲めるような感じになっていますが、１ヶ月半待ちたいと思います。
楽しみ、楽しみ。