一昨日のブログで迷っていた藍の切り戻しを決行しました。 このままどんどん黄色くなってしまうより、色素を保持した青い葉の うちに収穫した方がよいと決断しました。
切った枝から葉のみを収穫。 陰干しをして、乾燥させます。
枝を切り戻したプランターの様子です。 何だか一気に寂しい感じになってしまいましたが、藍は丈夫な植物 なので、再びしっかりした葉をつけた枝が伸びてきてくれることを 期待しています。
