日別アーカイブ: 2013年5月31日

梅雨入りしたら

例年より早く、梅雨入りが発表されました。

「目止め」という米の研ぎ汁を使った下準備をして下さっている方が
おられると思いますが、梅雨入りしたら要注意です。
なぜなら高温多湿の天候で、器にカビが生えやすくなってしまうから
です。

私自身は完全に梅雨時は回避しますが、どうしてもなさる場合は数日
晴天が続く時を選ぶなど、慎重にお願い致します。

もしカビが生えてしまった時の対応は、器によって変わりますので、
教室でご質問下さい。


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